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Descripción

Es una cerveza Rye Saison primariamente fermentada con un emblemático blend de levaduras de laboratorios vermont, para luego ser añejada a lo largo de 12 meses en una barrica francesa, lo cual sumó complejidad, acidez y establo en su justa medida.

Acto seguido una buena dosis de frutillas enteras elevó al cubo su perfil ya frutado. Por último la refermentación natural en botella le dio esa chispa que la redondea y la hace tan especial.

ABV 7,2% IBU 30 // Acidez moderada a baja.